Kesimden elde edilen yan ürünlerden hayvan yemi ve protein üreten Veos adlı şirket, hayvan kanının dönüştürülmesi sayesinde yılda 45 milyon litre yer altı suyu tasarrufu sağlamayı hedefliyor.

 Şirket CEO’su Robert Slee, iki milyon avro yatırımla kurulacak arıtma tesisi sayesinde, mezbahalardaki hayvan kanından günlük 150 bin litre su elde edileceğini söyledi.

Arıtma tesisinde, kesim sonrası biriken hayvan kanı koyulaştırılarak vakumla kurutulacak. O süreçte kandan ayrılan su buharının, tekrar su olana kadar yoğunlaşması sağlanacak.

Elde edilen bu su, yeni tesiste arıtılacak ve üretim sürecinde kullanılabilecek

Hayvan kanından içme suyuna geçiş, Veos’un yüzde 40 daha az yer altı suyu kullanmasını sağlayacak. Bu da, yılda yaklaşık 45 milyon litre yeraltı suyundan tasarruf edilmesi anlamına geliyor.